大大大好物のハンバーグ。。
スキレット＋両面焼きグリルという伝説の装備を手に入れた私にはもう、焼き加減などというラスボスはスライムも同然。。

というわけで、グラム100円の和牛入り牛豚合挽肉370グラム（100円引き）をどーんと使用し、究極のハンバーグを目指してみました。
もちろん全部いっぺんに食べないよ！残りは冷凍してカレーのときに乗せるよ！

そして、これは昨日の晩ごはんだったんだけど
そういえばホワイトデー。ならば


どーん！！

ハート型のハンバーグや！！


更に



どーん！！！

ハート型人参入り（わかりにくい）ポトフや！！！


という、イベント事をちょっと意識した仕様にしてみました。

ハンバーグがもう、ふわっふわのジューシーキングな感じに焼き上がり感動。
そして、手作りしたソースが美味しすぎて、もはやお店のハンバーグ。
これはレシピを残すしかない。


★ハンバーグソース（２人分）（ココットに入れたので多め）
①玉ねぎ二分の一個をみじん切りし、牛脂と共に炒める（ハンバーグをフライパンで焼くなら牛脂じゃなくフライパンに残った肉汁で）
②少し焦げ目を付けたら、酒大さじ５、みりん大さじ３、醤油大さじ５、砂糖大さじ２、マヨネーズほんのちょっとを加えて煮詰める。
③上記分量は正確に見えて実は適当なので味をみて整える。


こんな感じでした。
ステーキハウスで出てくるみたいなソースができたよ！
大満足でごちそうさま。




そして食後。
イベントごとにめっぽう弱いＹくんが。。
全然期待してないからセルフホワイトデーとしてハート型ごはんを作った私に。。



どーーん！！！


仕事終わる時間遅くてケーキはお店がやってないからと、帰り道のミスドでドーナツ買ってきてくれました。
雨なのにイケメン。全部好きなドーナツで選べなかったので半分こして頂きました。ありがたい。至福。



今日も天気悪いと思ったらなんか晴れてて朝から洗濯出来たし、良いスタートを切れてる！
午後はようやく手に入れた衣装ケースでクローゼットの片付けがんばろう。。引越しの荷物が未だに片付かない。多い。

[1回]